斷奶是一種應(yīng)激，會(huì)導(dǎo)致小豬采食量減少，生長(zhǎng)速度減慢，發(fā)病率和死亡率增加。斷奶會(huì)損害小豬的腸道完整性，干擾消化能力，增加腸道氧化應(yīng)激，增加仔豬的疾病易感性。那么，仔豬應(yīng)激的原理是什么呢？

應(yīng)激會(huì)刺激小豬下丘腦垂體，產(chǎn)生信號(hào)，促進(jìn)腎上腺分泌腎上腺皮質(zhì)激素和皮質(zhì)醇，調(diào)動(dòng)肌肉和肝糖，分泌抗應(yīng)激所需要的能量和蛋白，同時(shí)傳信號(hào)給肝臟，減少分泌生長(zhǎng)激素，對(duì)已經(jīng)攝入的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行再分配，讓主要營(yíng)養(yǎng)用來(lái)抗應(yīng)激。

一個(gè)健康的腸道可能包括但不限于幾個(gè)重要的特征：腸上皮細(xì)胞的健康增值，一個(gè)完整的腸道屏障功能，一個(gè)更好的或平衡的腸道菌群和一個(gè)發(fā)達(dá)的腸粘膜免疫。越來(lái)越多的證據(jù)表明，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)是提高斷奶小豬腸道健康的一種有前途的措施。

斷奶后營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的作用：

1、心理應(yīng)激：小豬有飽腹感，心理應(yīng)激減少，饑餓是斷奶最大的應(yīng)激之一，可能大于離開(kāi)母豬的心理應(yīng)激。

2、腸道健康：腸道是需要營(yíng)養(yǎng)的，如果長(zhǎng)時(shí)間得不到可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，腸絨毛會(huì)產(chǎn)生自溶現(xiàn)象，腸道會(huì)把自身當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，會(huì)造成腸粘膜磨損變薄，這也是為什么長(zhǎng)期不按時(shí)吃飯的人會(huì)得胃病，只有腸道獲得了營(yíng)養(yǎng)，腸絨毛才能快速恢復(fù)。

3、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)：小豬斷奶應(yīng)激需要營(yíng)養(yǎng)的，無(wú)論是能量、蛋白質(zhì)，還是維生素、微量元素和電解質(zhì)，只有盡快通過(guò)采食獲得能量和蛋白的供應(yīng)，才能提供維持體溫的能量和抗應(yīng)激的蛋白源 。

4、免疫：小豬因?yàn)樽陨砗铣擅庖呶镔|(zhì)的能力低，在哺乳期間主要靠母乳里面的免疫球蛋白來(lái)提供免疫保護(hù)，斷奶后只有通過(guò)高檔次的斷奶飼料中提供的免疫營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓小豬盡快獲得免疫物質(zhì)，抵抗疾病入侵，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡，但是只有吃進(jìn)去才能有免疫物質(zhì)保護(hù)。